Вкусные рецепты: Летний суп-ОКРОШКА на кефирно-овощном смузи, Пироженое " Картошка " для взрослых !!!

Летний суп-ОКРОШКА на кефирно-овощном смузиОкрошка: 1.Варёно-мороженые креветки(оттаявшие)залить кипятком,добавив немного соли,накрыть крышкой,пусть постоят до остывания. 2.Отварить картофель и яйца,остудить,почистить. 3.Вымыть огурцы и редис,огурцы почистить. 4.Редис и один огурец натереть на крупной тёрке,остальные два-полукольцами.Картофель и яйца порезать мелким кубиком(удобно яйцерезкой). 5.В миске смешать овощи,яйца,добавить креветки. ------------------------------------- Заливка для окрошки: 6.Вымыть стебли сельдерея,огурцы и зелень,сельдерей и огурцы почистить,крупно порезать. 7.В блендер-стакан положить овощи,добавить 2 ч.л морской соли,влить литр кефира.Измельчить(взбить) на большой скорости. 8.В тарелку накладываем окрошку,заливаем кефирно-овощным смузи,можно добавить сметаны. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
.• Для окрошки понадобится:
• Картофель варёный 3 шт.
• Яйца варёные(в крутую) 2 шт.
• Огурцы свежие 3 шт.
• Редис5 шт.
• Креветки варёно-мороженые 200 г.
-----------------------------------------------
• Для заливки (Кефирно-овощной смузи):
• Кефир 1% 1 литр
• Стебель сельдерея 3 шт.
• Огурец свежий 2 шт.
• Пучок петрушки ~ 30 г.
• Пучок укропа ~30 г.
• Соль морская 2 ч.л.
Пироженое " Картошка " для взрослых !!!Испечь бисквит,остудить,срезать корочку по необходимости. Замачить абрикосы в вине на ночь или на пару часов,затем промолоть их в комбайне до малюсиньких кусочков в месте с ромом. Закипятить сливки, растворить в них шоколад + какао+ром,проварить всё вместе минуты 2-3,затем отключить и остудить. Бисквит порезать и сложить в глубокую посуду,добавить крем и хорошо промесить(тесто должно отходить от рук по этому крем добавляем не весь сразу,а вливаем частями) Берём небольшую часть получившегося теста кладём в внутрь абрикосовую начинку и аккуратно придаём форму пирожного картошка.Сверху кладём орешек и посыпаем сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Бисквит браунис (рецепт взят с сайта,выбирайте на ваш вкус)
Для крема.
Сливки 15% 200мл.
Шоколад 150гр.
Какао 4ст.л.
Ром 50мл.
Начинка.
Сушёный абрикос 1 стакан.
Ром 100мл.
Для украшения.
Лесной орех жареный 15шт.
Сахарная пудра.

Отзывы и комментарии